Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Adım Adım Cevizli Islak Kek Tarifi
- Fırını Hazırla: Fırını 180°C (350°F) sıcaklığında önceden ısıt.
- Kek Hamurunu Hazırla: Yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Sıvı yağ, yoğurt ve sütü ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyerek kek hamurunu hazırlayın.
- Cevizli Karışımı Hazırla: Dövülmüş ceviz içi, toz şeker, su ve limon suyunu bir tencerede karıştırıp kaynamaya bırakın. Şurup kıvamına gelince ocaktan alın.
- Kek Hamurunu Pişir: Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
- Şurubu Dök: Fırından çıkardığınız kekin sıcakken üzerine hazırladığınız cevizli şurubu dökün. Kekin şurubu çekmesi için soğumasını bekleyin.
- Servis Yap: Keki dilimleyerek servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya hindistancevizi serperek sunum yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
