Damla Sakızlı Muhallebi

Bu tarifimizde, mis gibi kokan damla sakızının eşsiz lezzetini muhallebiyle buluşturuyoruz. Damaklarınızda unutulmaz bir iz bırakacak olan bu muhallebi tarifini mutlaka denemelisiniz.

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 tatlı kaşığı damla sakızı
• Üzeri için isteğe bağlı çekilmiş Antep fıstığı veya Hindistan Cevizi

Damla Sakızlı Muhallebi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir tencereye sütü alın. Ardından toz şekeri ve nişastayı ekleyin.
2. Orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
3. Damla sakızı özünü ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
4. Muhallebiyi kaselere veya cam kaplara dökerek oda sıcaklığına gelene kadar bekletin.
5. Üzerini isteğe bağlı olarak çekilmiş Antep fıstığı veya Hindistan Cevizi ile süsleyerek servis yapın.

Damla Sakızlı Muhallebi Kaç Kişilik?

Bu tariften yaklaşık olarak 6 kişi yararlanabilir. Afiyet olsun!

Bir Porsiyon İçin Besin Değerleri

Damla Sakızlı Muhallebi Tarifi Püf Noktaları

• Muhallebiyi pişirirken topaklanmaması için sürekli karıştırın.
• Damla sakızı özütü kullanarak yoğun ve aromatik bir lezzet elde edebilirsiniz.
• Pişirme işlemi sırasında altını kısıp muhallebinin consistency’sinin istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin.
• Servis yapmadan önce muhallebiyi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Servis ve Sunum Gereksinimleri

• Damla sakızlı muhallebiyi küçük porsiyon kaplarına ya da cam kavanozlara paylaştırarak servis yapabilirsiniz.
• Üzerini çeşitli meyve dilimleri veya damla sakızı ile süsleyerek şık bir sunum oluşturabilirsiniz.
• Sıcak servis yapmak isterseniz tarçın veya hindistancevizi rendesi ekleyerek servis edebilirsiniz.

Veganlar İçin Öneriler

• Damla sakızlı muhallebi tarifini hazırlarken, inek sütü yerine badem sütü veya hindistancevizi sütü kullanarak vegan bir versiyon elde edebilirsiniz.
• Muhallebiyi tatlandırmak için bal veya akçaağaç şurubu gibi doğal vegan tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.