Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı irmik
- 1 paket vanilya
- Üzeri için isteğe bağlı tarçın veya Hindistan cevizi
Hazırlanışı
- Bir tencereye sütü alın ve ocağın üzerine koyun.
- Süt kaynamaya başlayınca içerisine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
- Ardından irmiği yavaşça ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmamasını sağlayın.
- İrmiğin kıvam alıp muhallebi gibi olana kadar karıştırarak pişirin.
- Son olarak vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
- Süt dilimini dilimleyip servis tabağına alın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine tarçın veya hindistancevizi serpip servis yapın.
Servis Önerileri
- Süt dilimlerini soğuk olarak servis edin, bu şekilde ferahlatıcı bir lezzet elde edersiniz.
- Dövülmüş antep fıstığı veya badem ile süsleyerek ek lezzet ve dokular ekleyin.
- Ayrıca, üzerine çilek, ahududu veya dilimlenmiş muz gibi taze meyvelerle servis yapabilirsiniz.
- Biraz lüks bir dokunuş için, süt dilimlerinin üzerine servis etmeden önce çikolata sosu gezdirin.
- Bu harika tatlıyı çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketebilirsiniz.
Afiyet olsun!
