Marlenka, Türk mutfağından lezzetli bir tariftir. Bol ceviz ve şeker ile yapılan bu nefis tatlı, özel günlerinizde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir seçenektir.
Yazı İçeriği
Marlenka Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- Yarım su bardağı süt
- 100 gram tereyağı
- 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 1 tatlı kaşığı kakao
- Yarım paket kabartma tozu
Marlenka Nasıl Yapılır?
- Tereyağını eritip, bir kenara alın.
- Başka bir kapta toz şekeri ve sütü güzelce çırpın.
- Ardından unu, erittiğiniz tereyağını ve kabartma tozunu ekleyerek karıştırın.
- Karışıma iri çekilmiş ceviz içi ve kakao ekleyip, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız hamuru yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün ve düzgünce yayın.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Kaç Kişilik
Bu Marlenka tarifi, 8-10 kişilik bir tatlı sunumuna olanak sağlar. Afiyet olsun!
Veganlar İçin Öneriler
- Vegan bir versiyon için, bal yerine agave şurubu veya akçaağaç şurubu kullanabilirsiniz.
- Süt yerine badem sütü veya soya sütü tercih edebilirsiniz.
- Yumurta yerine chia tohumu veya keten tohumu karışımı kullanarak vegan bir alternatif elde edebilirsiniz.
