Malzemeler
- 1 su bardağı ceviz içi
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım limon suyu
- Yarım paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 4 yufka
Üzeri İçin
- Bal
- Hindistan cevizi
Yapılışı
- İlk olarak, ceviz içini rondodan geçirerek iyice çekin.
- Geniş bir karıştırma kabına ceviz içi, toz şeker, irmik, süt, su, sıvı yağ, limon suyu, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. İyice karıştırın.
- Ardından yufkaları tezgaha sererek üzerlerine sıvı yağ sürün. Her yufkayı diğerinin üzerine koyarak 4 kat olacak şekilde üst üste yerleştirin.
- Hazırladığınız iç harcı yufkanın üzerine yayın.
- Yufkayı rulo şeklinde sarın ve bıçak yardımıyla 2 cm kalınlığında dilimleyin.
- Dilimlediğiniz tatlıları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra tatlıların üzerine bal gezdirin ve hindistan cevizi serpip servis yapın.
Afiyet olsun!
Hazırladığınız nefis Nevzine tatlısının tadını çay veya kahve eşliğinde çıkarın.
