Sıcak yaz aylarının favori içeceği olmasının yanında, geleneksel içeceklerimizden birisidir reyhan şerbeti. Reyhan şerbetinin özellikleri; geleneksel olması ve popüler bir içecek olmasıyla sınırlı değil tabii ki. Aynı zamanda tam bir şifa kaynağı. İşte bu popüler ve faydası saymakla bitmeyen içeceğin tarifi ve yapılışı.
Malzemeler
- 2 bağ taze reyhan
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 4 litre sıcak su
- 1 adet limonun suyu
- 2 adet çubuk tarçın
- 8 adet karanfil
Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır?
- Malzemeleri hazırladıktan sonra reyhan şerbetinin yapılışına geçebiliriz.
- İlk önce; taze reyhanları, şeker ilave ederek 3-4 dakika kadar ovun.
- Hazırlamış olduğunuz harcı derin bir tencere içine aktarın. Üzerine karanfil, çubuk tarçın, limon suyu ve su ilave edip karıştırın.
- Karışımı, tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bekletin.
- Gerekli soğukluğa ulaştıktan sonra, servis etmeden önce biraz süzdürün. Son olarak bolca buzla birlikte servis edin.
Afiyet olsun.
