Misafirleriniz İçin 7 Göz Alıcı Tatlı Tarifi

Misafir ağırlarken sunacağınız tatlılar, sofranızın görselini tamamlarken damaklarda iz bırakır. Kolayca hazırlanabilen, lezzet dolu ve göz alıcı bu 7 tatlı tarifi, misafirlerinize unutulmaz bir deneyim yaşatacak. İster klasik tatlar ister modern sunumlarla onları şaşırtmak istiyorsanız, bu tariflerle işiniz çok kolay olacak.

Çikolatalı Lava Kek

Çikolatanın Akışkan Hazzı

Çikolatalı lava kek, içindeki sıcak ve akışkan çikolata sosu ile tüm çikolata severleri mutlu eder. İçinden çıkan çikolata şelalesiyle misafirlerinizin yüzünde hayranlık uyandıracak bir tatlı.

Malzemeler:

• 200 gram bitter çikolata
• 100 gram tereyağı
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 paket vanilin

Hazırlık:

1. Bitter çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
2. Yumurtaları ve şekeri bir kapta çırpın.
3. Eriyen çikolata karışımını yumurtalara ekleyin ve un ile vanilini ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
4. Karışımı yağlanmış kek kalıplarına dökün.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 8-10 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serpip dondurma ile servis edin.

Profiterol

Kremasıyla Baş Döndüren Fransız Tatlısı

Profiterol, yumuşak hamuru ve içindeki lezzetli kremasıyla sofralarınızda gösterişi garanti eder. Çikolata sosuyla birleştiğinde, misafirlerinizin gözleri bu tatlının üzerinde olacak.

Malzemeler:

• 1 su bardağı su
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 çimdik tuz

Kreması için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin

Üzeri için:

• Çikolata sosu

Hazırlık:

1. Su ve tereyağını kaynatın, ardından unu ekleyip karıştırın. Hamuru ocaktan alın, yumurtaları tek tek ekleyip yoğurun.
2. Küçük toplar yapıp fırında 180 derecede 20 dakika pişirin.
3. Krema malzemelerini karıştırıp pişirin ve profiterol toplarının içini doldurun.
4. Çikolata sosu ile servis yapın.

İncirli Muhallebi

İpeksi Dokusu ile İncir Lezzeti

İncirli muhallebi, hafif ve zarif tatlılar arasında en sevileni. İncirin doğal tatlılığı ve muhallebinin kremamsı dokusu birleşerek eşsiz bir lezzet sunar.

Malzemeler:

• 10 adet kuru incir
• 1 litre süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilin

Hazırlık:

1. İncirleri sıcak suda ıslatıp küçük küçük doğrayın.
2. Süt, şeker, un, nişasta ve vanilini karıştırarak pişirin.
3. İncirleri ekleyin ve karışımı kaselere döküp buzdolabında soğutun.
4. Üzerine ceviz serperek servis yapın.

Çilekli Panna Cotta

İtalyan Klasiği ile Şıklık Katın

Panna cotta, hafif dokusu ve çilek sosuyla masanızın yıldızı olacak. İtalyan mutfağından gelen bu tatlı, görünümüyle göz doldurur, tadıyla ise damakları şenlendirir.

Malzemeler:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı krema
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı jelatin

Çilek Sosu için:

• 250 gram çilek
• 2 yemek kaşığı toz şeker

Hazırlık:

1. Süt, krema ve şekeri kaynatın, ardından vanilini ekleyin.
2. Jelatini sıcak suda eritip karışıma ekleyin ve kaselere dökün.
3. Çilekleri şekerle pişirip sos yapın ve panna cottanın üzerine dökün.
4. Soğutup dilimleyerek servis yapın.

Supangle

Çikolata Severlerin Vazgeçilmezi

Supangle, çikolata aşkını en yoğun şekilde hissettiren bir Türk tatlısıdır. Kıvamı, lezzeti ve üzerine konan bisküvi ile çocukların ve yetişkinlerin gözdesidir.

Malzemeler:

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket bitter çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Hazırlık:

1. Süt, un, kakao ve şekeri karıştırarak pişirin.
2. Karışım koyulaşınca tereyağı ve bitter çikolatayı ekleyin.
3. Kaselere dökün ve üzerine bisküvi parçaları serpiştirip buzdolabında soğutun.
4. Soğuk servis yapın.

Kadayıflı Muhallebi

Klasik Türk Tatlısına Modern Dokunuş

Kadayıflı muhallebi, çıtır kadayıf ile kremamsı muhallebinin birleşimiyle özel bir tat sunar. Şık görünümüyle misafirlerinize güzel bir sunum yapabilirsiniz.

Malzemeler:

• 200 gram tel kadayıf
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı ceviz içi

Muhallebi için:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin

Hazırlık:

1. Kadayıfları tereyağı ve şekerle kavurun, ceviz ekleyin.
2. Muhallebi malzemelerini karıştırarak pişirin.
3. Kadayıf ve muhallebiyi kat kat kaselere yerleştirin.
4. Soğutup servis yapın.

Cheesecake

Taze Meyvelerle Süslenmiş Bir Lezzet Bombası

Cheesecake, klasik pastalara farklı bir alternatif arayanlar için ideal bir seçim. Üzeri taze meyvelerle süslendiğinde, masanızda göz kamaştırıcı bir tatlıya dönüşür.

Malzemeler:

• 1,5 paket burçak bisküvi
• 100 gram tereyağı
• 400 gram labne peyniri
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 su bardağı krema
• 3 adet yumurta

Hazırlık:

1. Bisküvileri un haline getirip eritilmiş tereyağı ile karıştırarak tabanı hazırlayın.
2. Labne, şeker, vanilin, krema ve yumurtaları karıştırarak kremasını hazırlayın.
3. Karışımı bisküvi tabanının üzerine dökün.
4. 160 derecede 50 dakika pişirin ve soğuyunca taze meyvelerle süsleyerek servis yapın.

Misafirleriniz için bu nefis ve gösterişli tatlılarla sofralarınızı renklendirin. Tatlıların sunumuna özen göstererek misafirlerinizi etkilemeyi başaracaksınız.

Afiyet olsun!