Bu tarifte, lezzetli ve hafif bir gelin pastası yapacağız. Bu pastanın yapımı oldukça pratik ve sonucunda harika bir lezzet elde edeceksiniz. Gelin pastası, özel günlerinizde veya misafirlerinize ikram etmek için mükemmel bir tercihtir.
Yazı İçeriği
Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı kakao
- 1 su bardağı süt (Islatmak için)
- 1 su bardağı süt kreması
- 1 su bardağı rondoya çekilmiş fındık içi
Gelin Pastası Nasıl Yapılır?
- Derin bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
- Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu, vanilyayı, kabartma tozunu ve kakaoyu ekleyerek karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış dikdörtgen borcama dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
- Fırından çıkardığınız keki 1 su bardağı süt ile ıslatın.
- Soğuyan kekin üzerine süt kremasını sürün ve rondoya çekilmiş fındık içini serpiştirin.
- Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Gelin Pastası Kaç Kişilik?
Bu tarifle 8-10 kişilik bir gelin pastası elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Besin Değerleri (Bir Porsiyon İçin)
| Besin | Miktar |
|---|---|
| Kalori | 350 kcal |
| Protein | 5 g |
| Yağ | 20 g |
| Karbonhidrat | 40 g |
| Lif | 3 g |
Tarif İçin Gereken Araç ve Gereçler
- Kek kalıbı
- Karıştırma kabı
- Mikser
- Fırın
Tarifin Püf Noktaları
- Kek hamurunu hazırlarken malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
- Kekin üzeri için kullanacağınız süslemeleri önceden hazırlayın.
- Kekin pişip pişmediğini kürdan yardımıyla kontrol edin.
Zorluk Derecesi
Orta
Tarif Kategorisi ve Mutfağı
- Kategori: Tatlı
- Mutfak: Türk Mutfağı
Gelin Pastası Tarifi Servis Önerileri
Gelin Pastasını servis ederken dilimleyerek, üzerini meyvelerle süsleyebilirsiniz. Çay veya kahve eşliğinde ikram edebilirsiniz. Dilerseniz pasta dilimlerini dondurma ile servis de yapabilirsiniz.
Saklama Koşulları
Gelin Pastasını buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayarak 2-3 gün tazeliklerini koruyabilirsiniz.
Sağlığa Faydaları
Gelin Pastasının içinde bulunan protein, enerji ve lif kaynaklarıyla besleyicidir. Ancak aşırı tüketimden kaçınmak önemlidir.
Veganlar İçin Öneriler
Vegan bir versiyon oluşturmak için süt ve yumurta yerine bitkisel süt ve yumurta yerine keten tohumu kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
